Resepi Kek Coklat Kukus

Resepi kek coklat kukus lembab mudah senang sedap Resipi Moist Chocolate Cake

Kek coklat ramai yang sangat suka dengan kek coklat termasuklah djdanchef. Asal nak makan kek saja mesti redah ke kedai kek.

Tapi apa salahnya kalau kita buat sendiri kek coklat. Hari ini djdanchef nak kongsikan resepi kek coklat, yang istimewanya bukan menggunakan kaedah bakar tapi dengan cara kukus.

Resepi kek coklat kukus,
gambar: bake4fun.blogspot.com

Resepi Kek Coklat Kukus
Sumber: zinita@myresipi.com

Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus

A- Diayak
2 cawan Tepung Gandum
1 cawan Serbuk Koko
1 sk Baking Powder
2 sk Bicarbonate of Soda

B- Dipukul guna hand mixer (sekejap sahaja)
3 biji Telur Gred A
2 cawan Gula Pasir Kasar (dikisar halus guna
blender kering)
1 cawan Susu Cair
1 cawan Minyak
1 tsp Coklat Emulco
1 cawan Air Panas (menggelegak)

Bahan Lain:
- Pengukus
- Loyang (saya guna loyang saiz 20cm)
- Kertas Minyak
- Aluminium foil



Cara Membuat / Memasak Kek Coklat Kukus

1. Pertama sekali. Sediakan pengukus. Tunggu sehingga menggelegak baru masukkan adunan kek ke dalam pengukus.

2. Gris loyang anda dengan marjerin, alas dengan kertas minyak dan gris sekali lagi.

3. Sementara menunggu air di dalam pengukus menggelegak, sediakan adunan. Tapis (ayak) semua bahan-bahan A. Ketepikan.

4. Di dalam mangkuk lain, masukkan 3 biji telur tadi, pukul sedikit dengan sudu/garfu.. cukup sehingga sebati antara putih dan kuning telur.

5. Masukkan gula yang dah dikisar halus tadi dan juga coklat emulco. Gaul sebati dengan sudu/garfu (tak perlu pukul sehingga kembang).

6. Masukkan susu cair dan minyak. Kacau sebati (Gunakan hand mixer lebih mudah).

7. Masukkan air panas dan kacau dengan hand mixer sehingga sebati.

8. Masukkan adunan dalam loyang. Tutup dengan aluminium foil.Kukus selama 1 jam. Kalau api dapur kuat, lebih kurang 45-50minit dah boleh cuba cucuk dengan lidi sate. Kalau keluar licin, maksudnya dah masak.

Resepi Lain
- Resepi Kek Coklat

Selamat mencuba resepi kek coklat kukus ini bila ada waktu lapang. - Blog Masakan @djdanchef

Baca Penuh Resepi Kek Coklat Kukus

Resepi Kek Pisang Bakar

Resepi Kek Pisang Bakar Mudah Gebu|Resipi Kek Moist|Banana Cake Recipe

Kek pisang antara kek yang djdanchef rasa kerap juga dibuat oleh rakyat malaysia. Dan selalunya di bakar untuk majlis istimewa atau diberi kepada jiran tetamu yang tinggal jauh. Ada juga buat kek pisang untuk bekalan sebab akan hadapi perjalanan yang agak panjang.

Dan dibawah ini djdanchef kongsikan banana cake recipes.

Resepi Kek Pisang Bakar

Bahan-Bahan Kek Pisang Bakar

1 1/2 cwn gula halus
3 bj telur gred A
3/4 cawan minyak/planta cair
2 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil garam
5 biji pisang emas/jenis lain (saiz 5 inci)

Cara Buat Kek Pisang

1. Pukul telur dan gula hingga kembang. Masukkan esen vanila dan garam, kacau rata.

2. Masukkan minyak berselang seli dengan tepung yang telah diayak bersama soda dan baking powder.

3. Masukkan pisang yang dilecek. Gaul adunan hingga sebati.

4. Kemudian tuang ke dalam loyang empat segi atau bingka yang telah dilengser.

5. Bakar dengan oven api perlahan, suhu 185'c selama 45 minit - 1jam atau sehingga masak.

Resepi Kek Lain:
- Resepi Kek Coklat
- Resepi Kek Pavlova

Selamat mencuba resepi kek pisang bakar - Blog masakan @ djdanchef

Baca Penuh Resepi Kek Pisang Bakar

Resepi Kek Cokelat

Resepi Kek Cokelat | Chocolate Cake Recipe | Resipi Kek Coklat Tanpa Telur | Blog Resepi Masakan

Siapa yang tak suka makan kek? ada ke? Ada tapi segelintir sahaja mungkin sebab ada masalah kesihatan atau pun masih dalam mood diet. Buat pengetahuan semua, djdanchef difahamkan kek cokelat adalah antara kek nombor 1 yang digemari oleh orang ramai di seluruh dunia. 

Pelbagai kaedah dan masakan boleh dibuat terhadap kek cokelat ini antaranya kek coklat kukus, bakar dan boleh dipelbagaikan seperti tambah bersama cheese, chips more dan campur dengan perisa coklat lain.

Resepi kek cokelat dari nasuha1523

Resepi Kek Cokelat
Dari: nasuha1523@myresipi.com

Info Tambahan: *Resepi ini tidak menggunakan telur


Bahan-Bahan Kek Cokelat
Bahan A:

200 g. (1½ cawan) tepung gandum
10 g. (2 sudu teh) serbuk penaik
5 g. (1 sudu teh) bikarbonat soda
60 g. (½ cawan) serbuk susu skim

Bahan B:
5 g. (1 sudu teh) serbuk kopi segera
140 g. (½ cawan) gula kastor
25 g. (2 sudu besar) madu
150 ml. (4/5 cawan) air panas


Bahan C:
180 g. ( ¾ cawan) marjerin
5 ml. (1 sudu teh) esen vanilla
30 g. (3 sudu besar) serbuk koko



Cara Membuat Kek Cokelat

1. Ayak bahan A dan ketepikan.

2. Campur kesemua bahan B dan kacau sehingga gula dan madu larut. Biar sejuk.

3. Pukul majerin, esen vanilla dan serbuk koko (Bahan C) sehingga berkrim dengan pemutar eletrik.

4. Masukkan sebahagian bahan A ke dalam campuran bahan C dan bancuh dengan pemutar eletrik.

5. Kemudian masukkan sebahagian bahan B dan bancuh.

6. Ulang langkah 4 dan 5 sehingga ramuan sebati.

7. Curah ke dalam tin acuan empat segi 20 sm. yang telah dilapik kertas minyak. Bakar dalam ketuhar pada 160ºC selama 45 minit atau sehingga masak.

Djdanchef : Selamat mencuba resepi kek cokelat yang pasti sedap dan mudah untuk dibuat.

Resepi Lain
- Resepi Kek Coklat Kukus

Baca Penuh Resepi Kek Cokelat